Ketahui Manfaat Sehat Diet Alkaline Dan Cara Melakukannya Di Sini

Posted on

Salah satu jenis diet yang diklaim bisa membantu dalam memperlambat penuaan, menurunkan berat badan, serta membantu dalam mengendalikan penyakit kronis contohnya arthritis, diabetes, bahkan kanker adalah diet alkali. Yang menjadi pertanyaan adalah, benarkah klaim tersebut? Simak penjelasan berikut ini.

diet alkaline
manfaat diet alkaline

Diet alkaline atau yang dikenal dengan diet asam basa adalah metode diet yang dilakukan dengan cara mengatur pola makan demi menyeimbangkan pH yang ada dalam tubuh. Bagaimana caranya? Yaitu dengan lebih banyak mengonsumsi makanan bersifat alkali atau basa setiap hari. Dasar teori diet alkali yaitu bahwa tubuh sangat rentan terhadap penyakit apabila mengonsumsi makanan yang memiliki sifat asam. Dengan teori diet alkaline yang mengatakan bahwa makanan yang memiliki sifat asam seperti gandum, gula rafinasi, daging, serta makanan olahan dapat memicu tubuh untuk menghasilkan asam sehingga tidak baik bagi kesehatan. Namun sebaliknya, makanan yang bersifat alkaline atau yang dikenal dengan basa dianggap sebagai pelindung. Dengan kebiasaan atau pola makan dengan makanan bersifat basa maka bisa menjaga kesehatan tubuh anda.

Cara Melakukan Diet Alkaline

Diet alkaline bisa anda lakukan dengan cara mengatur pola makan yang disarankan yaitu 70% makanan bersifat basa alkaline, serta 30% makanan yang bersifat asam pada setiap harinya. Adapun makanan yang bersifat basa contohnya seperti buah-buahan serta sayuran, kedelai dan tahu, serta biji-bijian, beberapa jenis kacang-kacangan, serta kacang polong. Sedangkan makanan yang bersifat asam seperti telur, daging, susu, serta makanan olahan. Selain itu, Anda juga wajib untuk menghindari mengkonsumsi minuman mengandung alk*hol serta kafein.

Diet Alkaline dan Hubungannya dengan Keseimbangan pH Tubuh

Darah kita memerlukan keseimbangan asam basa supaya dapat berfungsi dengan baik. Dengan keseimbangan asam basa ini harus mengacu pada mekanisme yang digunakan tubuh dalam menjaga supaya cairan tetap mendekati pH netral. Tingkat asam serta basa bisa diukur pada skala pH yang berkisar antara 0 sampai 14. PH 0 memiliki sifat sangat asam, sedangkan pH 14 memiliki sifat sangat basa. Adapun pH netral yaitu berada di skala pH 7. Tingkat pH dalam yang berada pada bagian tubuh manusia tentulah sangat bervariasi.

Darah memiliki sifat sedikit basa, dengan pH normalnya yang berkisar antara 7,35 dan 7,45. Lambung sarat dengan asam klorida serta bersifat sangat asam yaitu dengan pH 3,5 maupun lebih rendah, yang dibutuhkan untuk mencerna makanan. Jika kadar asam dalam darah terlalu tinggi, maka yang terjadi adalah asidosis. Sedangkan apabila terlalu basa disebut dengan alkalosis. Gangguan yang terjadi pada keseimbangan pH darah bisa terjadi apabila tubuh mengalami gangguan organ paru-paru serta ginjal, maupun pada komplikasi penyakit diabetes yang berat.

Makanan rekomendasi untuk diet alkaline memang mempunyai beberapa manfaat kesehatan bagi tubuh Anda, namun diet ini tidak akan bisa mengubah kadar pH yang ada pada tubuh. Manfaat kesehatan lain pada pola diet alkaline seperti:

  1. Mengonsumsi buah, sayur, serta minum yang banyak, dan juga membatasi dalam makanan olahan, konsumsi gula, minuman mengandung alk*hol serta kafein, maka sangat baik untuk menurunkan berat badan.
  2. Diet rendah makanan penghasil asam, seperti daging serta keju, diduga bisa membantu dalam mencegah batu ginjal, meningkatkan kesehatan jantung serta fungsi otak, menjaga tulang dan otot tetap kuat, menurunkan risiko menderita diabetes tipe 2 dan mengurangi nyeri punggung bawah.
  3. Diet alkaline bisa menekankan Anda untuk mengonsumsi buah serta sayur dengan kalori tinggi, dan juga menghindari makanan cepat saji yang sering mengandung sodium serta lemak jenuh. Maka ini sangat baik bagi kesehatan jantung, karena dapat membantu untuk menurunkan tekanan darah serta kolesterol yang menjadi faktor risiko utama penyakit jantung.
  4. Pada beberapa penelitian menerangkan bahwa diet alkaline dapat memperlambat laju pengeroposan tulang, sehingga dapat mengurangi risiko osteoporosis dengan bertambahnya usia.

Jadi, inti dari diet alkaline yaitu mengonsumsi buah serta sayuran yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan juga menjaga kesehatan tubuh. Pada diet alkali ini tidak diperlukan suplemen obat herbal khusus.

Bagi Anda yang mempunyai kondisi medis tertentu, maka direkomendasikan untuk berkonsultasi dengan dokter maupun ahli gizi sebelum anda melakukan diet alkaline. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *